8 napatunayang paraan ng pagluluto sa isang camper

Ang pagluluto sa isang campervan ay maaaring maging isang hamon para sa mga unang beses na camper. Tiyakin ka namin kaagad: ang diyablo ay hindi nakakatakot gaya ng ipininta niya. Maaari kang magluto ng halos anumang pagkain sa isang camper. May kilala kaming mga taong nagluto ng dumplings at gumawa ng multi-ingredient na lutong bahay na sushi. Sa madaling salita: posible!

Sa artikulong ito, nakolekta namin ang mga pamamaraan para sa paghahanda ng pagkain sa isang camper mula sa mga karanasang camper. Marami sa mga ito ay gagamitin din sa isang caravan. Ang payo ay magiging kapaki-pakinabang hindi lamang para sa mga nagsisimula, dahil ang industriya ng caravan ay sikat sa kanyang Ulan na imahinasyon at kahanga-hangang pagkamalikhain, kaya kahit na ang mga karanasang manlalakbay ay maaaring hindi nakarinig ng ilang mga ideya.

1. Mga garapon

Magsimula tayo sa isang hindi pangkaraniwang paraan: ano ang dapat gawin upang maiwasan ang pagpapakulo? Ito ay isang kilalang pandaraya ng turista na karaniwang ginagamit upang makatipid ng oras.

Marta:

Naglalakbay ako kasama ang aking asawa at mga kaibigan. Maging tapat tayo: wala kaming ganang magluto kapag bakasyon dahil mas gusto naming mag-explore at mag-relax. Kaya bago kami umalis, inihahanda namin ang aming pagkain sa mga garapon upang maiwasan ang responsibilidad na ito habang nasa kalsada. Ang mga de-latang sopas at pagkain ay maaaring iimbak sa refrigerator ng hanggang 10 araw, sapat para sa isang linggong paglalakbay. Ang pag-init ng pagkain ay literal na tumatagal ng ilang minuto, hindi tayo nag-aaksaya ng oras, at hindi natin kailangang patuloy na linisin ang kusina.

2. Mga frozen na pagkain

Ang isa pang solusyon para sa mga turista na gustong limitahan ang kanilang pagluluto ay ang frozen food. Gayunpaman, ang mahalagang bagay na dapat tandaan dito ay ang mga refrigerator at freezer sa karamihan ng mga campervan ay mas maliit kaysa sa mga matatagpuan sa mga gamit sa bahay. Pakitandaan na sa mahabang ruta kakailanganin mong mamili at maglagay muli ng mga supply.

3. Mga paraan upang lumikha ng isang maliit na tabletop

Ang sinumang nahaharap sa gawain ng paghahanda ng hapunan sa isang camper sa unang pagkakataon ay binibigyang pansin ang maliit na countertop.

Lugar sa kusina sa Adria Coral XL Plus 600 DP camper. Larawan: Polish caravanning database.

Kusina sa Weinsberg CaraHome 550 MG camper. Larawan: Polish caravanning database.

Sa kasamaang palad, kumpara sa isang kusina sa bahay, walang gaanong espasyo para sa trabaho sa isang campervan. Ang isang malaking cutting board, plato at mangkok ay maaaring punan ang buong espasyo. Ano ang gagawin tungkol dito?

Andrzej:

Naglalakbay ako sa isang campervan kasama ang aking asawa at apat na anak. Nagluluto kami araw-araw, ngunit nagpakilala kami ng ilang mga inobasyon. Naghahanda kami ng pagkain hindi sa camper, ngunit sa labas, sa isang camping table. Doon ay naghiwa kami ng pagkain, nagbabalat ng mga gulay, atbp. Inilipat namin ang natapos na palayok o kawali sa camper sa mga burner. Inirerekomenda namin ito dahil hindi gaanong magulo, mas maraming espasyo, at pinapayagan ang dalawa o tatlong tao na magluto nang sabay habang nakaupo sa mesa. Sa masikip na kusina ng isang camper, imposible lang ito nang hindi nakakabangga at nakakagambala sa isa't isa.

Sa ilang mga camper, maaari kang makakuha ng karagdagang piraso ng countertop sa pamamagitan ng pag-slide o pagtakip sa lababo.

Pull-out sink sa Laika Kosmo 209 E campervan. Larawan: Polish Caravaning database.

Maaari mo ring gamitin ang hapag kainan upang maghanda ng mga pagkain. Sa ilang mga modelo ng camper maaari itong dagdagan gamit ang isang sliding panel.

Panel para sa pagpapalawak ng talahanayan sa Benimar Sport 323 camper. Larawan: database ng Polish Caravaning.

Kung plano mong maghanda ng mga magagandang iniharap na pagkain, mas madaling ihanda ang mga ito sa hapag-kainan kaysa sa mesa sa kusina.

Dining at kitchen area sa Rapido Serie M M66 camper. Larawan: Polish caravanning database.

4. Mga pinggan mula sa isang kawali

Hindi tulad ng kusina sa bahay, ang campervan ay may limitadong bilang ng mga burner. Kadalasan mayroong dalawa o tatlo. Samakatuwid, ang perpektong solusyon ay ang mga pagkaing isang palayok na madaling ihanda, hindi nangangailangan ng mga kumplikadong sangkap at iniayon sa mga pangangailangan ng mga turista. Gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan: niluluto namin ang mga ito sa isang palayok o kawali.

Para sa mga gutom na tripulante, ang mga recipe ng "peasant pot" ay ang inirerekomendang solusyon, at ang bawat recipe ay maaaring baguhin upang umangkop sa iyong panlasa. Ang lahat ng mga uri ng patatas na casserole na may mga gulay o karne, mga omelette na may mga additives, mga gulay na pinirito sa isang kawali, kung saan maaari kang magdagdag ng karne, sarsa o isda, ay perpekto para sa paglalakad. Ang isa pang bentahe ng solusyon na ito ay ang limitadong bilang ng mga pinggan na kailangang hugasan.

5. Bonfire

Ang ilang mga turista ay nagluluto ng pagkain sa kalye at napakasaya sa paggawa nito.

Larawan CC0 Pampublikong domain. 

Caroline at Arthur:

Halos hindi kami gumagamit ng mga campsite. Nagkampo kami sa ligaw, ngunit sa mga lugar kung saan maaari kang magkaroon ng apoy. Gustung-gusto naming umupo doon sa gabi kasama ang mga kaibigan, at sa parehong oras ay nagluluto kami ng pagkain, halimbawa, mga patatas na inihurnong sa apoy at mga sausage mula sa mga stick. Kadalasan ay nagluluto kami sa lumang paraan ng Indian, iyon ay, sa mga mainit na bato.

Siyempre, hindi lahat ay dalubhasa sa mga lumang pamamaraan ng Indian, kaya nagsama kami ng mga kapaki-pakinabang na tagubilin.

Paano magluto ng pagkain sa apoy sa mainit na mga bato? Maglagay ng malalaking patag na bato sa paligid ng apoy at hintaying uminit ang mga ito. Sa isa pang pagpipilian: kailangan mong magsindi ng apoy sa mga bato, maghintay hanggang masunog ito, at tangayin ang mga abo gamit ang mga sanga. Maingat na ilagay ang pagkain sa mga bato. Kailangan mong gumamit ng sipit dahil madali itong masunog. Ang mga gilid ng mga bato ay mas malamig kung saan naglalagay kami ng mga produkto na hindi nangangailangan ng pinakamataas na temperatura. Kailangan mong maghintay ng ilang sandali para sa pagkain, at ang proseso ay nangangailangan ng kontrol. Sa ganitong paraan maaari kang maghanda ng maraming pagkain: karne, gulay, toast na may keso, isda na nahuli sa bahay. Ang mga pinong tinadtad na pagkain ay maaaring lutuin sa aluminum foil (makintab na bahagi sa loob, mapurol na bahagi sa labas). Ang foil ay kapaki-pakinabang din para sa mga pagkaing may naprosesong dilaw na keso, kaya hindi mo kailangang alisin ito mula sa mga hukay. 

6. Kalan ng kampo

Kung wala kang mga burner, maaari kang gumamit ng camp stove. Ito ay isang medyo bihirang ginagamit na solusyon. Kadalasan ang mga caravanner ay nagluluto ng pagkain sa camper, at ang mga taong nakatira sa mga tolda ay gumagamit ng mga kalan. 

Mayroon bang mga pagbubukod sa panuntunan sa itaas? tiyak. Walang pumipigil sa iyo na kumuha ng karagdagang kagamitan para sa pagluluto. Ito ay magiging kapaki-pakinabang sa mahirap, hindi pangkaraniwang mga sitwasyon, tulad ng isang malaking pamilya na naglalakbay na may iba't ibang panlasa sa pagluluto o pagkain ng iba't-ibang, hindi tugmang diyeta. Halimbawa: kung mayroong 6 na tao sa isang biyahe, ang isa ay may allergy sa pagkain sa ilang sangkap, ang isa ay nasa espesyal na diyeta, ang ilan ay mas gusto ang mga pagkaing vegan, ang ilan ay mas gusto ang karne, at ang lahat ay gustong maghapunan nang sabay-sabay, kakailanganin ang kusina ng kampo dahil hindi kasya ang mga tripulante sa mga burner sa camper na may napakaraming kaldero.

Gayunpaman, tandaan na ang kalan ay kukuha ng ilang espasyo. Kapag kinakalkula ang pinahihintulutang kabuuang timbang, isaalang-alang ang bigat ng aparato at ang gasolina na nagpapagana nito.

7. Inihaw

Ang mga mahilig sa caravan ay kadalasang gumagamit ng grill para sa pagluluto. Maraming mga modelo sa merkado, ngunit ang mga perpekto para sa isang camper ay ang mga natitiklop at portable: magaan at may karagdagang mga tampok sa pag-init na nagbibigay-daan sa iyo upang maghurno o magluto ng pagkain. Ang mga camper ay bihirang pumili ng mga tradisyonal na modelo ng carbon, na hindi naaayon sa kanilang mga pangangailangan para sa maraming kadahilanan: ang mga ito ay marumi, mahirap dalhin, at ilang mga campsite (lalo na ang mga matatagpuan sa Kanlurang Europa) ay gumawa ng mga probisyon na nagbabawal sa paggamit ng mga ito. Para sa kadahilanang ito, gagana ang isang charcoal grill para sa mga hardinero, ngunit malamang na hindi angkop sa mga RVer na mas gusto ang mga modelo ng gas o electric.

Pinapadali ng grill ang pagluluto at binibigyang-daan kang mag-enjoy ng oras sa labas. Larawan ni Pixabay.

Lukash:

Nagluluto kami ng almusal sa camper. Kadalasang cereal na may gatas o sandwich. Para sa hapunan ginagamit namin ang grill. Gumagamit kami ng malaking camping grill dahil lima kaming naglalakbay. Naghahanda kami ng karne, gulay at mainit na tinapay. Kumakain ang lahat. Hindi na kailangang magluto, at dahil hindi namin gustong maghugas ng pinggan, kumakain kami mula sa mga tray ng karton. Ito ay mas kasiya-siya sa grill kaysa sa kusina. Magkasama kami sa labas. Inirerekomenda ko ang solusyon na ito.

8. Mga lokal na pamilihan

Saan ka namimili kapag naglalakbay sa isang campervan? Ang ilang mga tao ay umiiwas sa mga supermarket at pumunta sa mga palengke. Ito ay isang tunay na treasure trove ng culinary inspiration! Ang bawat bansa ay may sariling culinary style at mga lokal na delicacy. Sulit bang tikman ang mga ito? Tiyak na oo, at sa parehong oras maaari mong gawing mas madali ang pagluluto.

Market sa Venice. Larawan CC0 Pampublikong domain.

Anya:

Madalas kaming bumiyahe ng camper sa iba't ibang rehiyon ng Italy. Ang lokal na lutuin ay masarap at madaling ihanda. Siyempre, ang base ay pasta. Sa daan, bumibisita kami sa mga palengke kung saan bumibili kami ng mga handa na sarsa sa mga garapon o iba pang semi-tapos na produkto mula sa mga magsasaka. Idagdag ang mga ito sa pasta at handa na ang hapunan! Sa mga palengke makakabili ka ng sariwang isda, olibo, gulay para sa salad, phenomenal spices at baked pizza dough na kailangan mo lang painitin gamit ang mga karagdagang sangkap na binibili rin natin sa mga stall. Nasisiyahan kaming subukan ang iba't ibang lokal na delicacy. Wala kami sa bahay nila. Ang paglalakbay ay mas kawili-wili sa mga bagong karanasan sa pagluluto. Ang mga bazaar mismo ay maganda at makulay. Ang ilan sa kanila ay nagpapatakbo sa parehong lugar mula noong Middle Ages. Ito ay hindi lamang isang shopping destination kundi isang tourist attraction.  

Pagluluto sa isang camper - isang maikling buod

Tulad ng nakikita mo, maraming mga paraan upang magluto ng pagkain sa isang camper at lahat ay tiyak na makakahanap ng isa na nababagay sa kanilang panlasa. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang pagkain ay palaging mas masarap sa labas. Kahit na hindi ka chef, ang iyong mga pagkain ay siguradong magpapasaya sa iba sa paglilibot kung ihahain mo sila sa isang magandang natural na setting o sa gabi sa ilalim ng mga bituin.

Larawan CC0 Pampublikong domain.

Nakakain ka na ba sa ganap na kadiliman sa labas? Inirerekomenda namin ito, isang kawili-wiling karanasan. Upang maabot ang mga ito, kailangan mo munang maglakbay sa kasabihang disyerto, kung saan walang ilaw mula sa mga bahay, kalsada o mga lampara sa kalye. 

Ang bentahe ng isang camper ay ang pagkain ay maaaring lutuin sa dalawang paraan: sa loob (gamit ang lahat ng benepisyo ng sibilisasyon) at sa labas (gamit ang apoy o grill). Ang bawat turista ay maaaring pumili kung ano ang gusto niya, at kung gusto mong mag-relax sa panahon ng iyong paglalakbay at huwag mag-alala tungkol sa pagluluto, ang solusyon sa "banga" ay masisiyahan ang iyong mga pangangailangan. 

Siyempre, maaari kang magdala ng mga mini appliances sa iyong camper para mapadali ang pagluluto. Ang ilang mga tao ay gumagamit ng isang blender, ang iba ay isang toaster. Ang isang gumagawa ng sandwich ay tutulong sa isang mahabang paglalakbay kung gusto mo ng mabilis at mainit na meryenda. Pinupuri ng mga turistang naglalakbay kasama ang mga bata ang waffle iron. May kaunting paglilinis na kasangkot, halos lahat ng mga bata ay mahilig sa mga waffle, at ang mga matatandang bata ay maaaring gumawa ng kuwarta mismo.