Maaari bang magdala ng kuryente ang asukal?

nilalaman

Maaari bang magpadala ng kuryente ang asukal?
Chemistry ng molekula ng asukal
Asukal sa tubig - may mga libreng ion ba?
Ang asukal ba ay nagdadala ng kuryente sa tubig?
Solid state sugar - nagsasagawa ba ito ng kuryente?

Kapag naisip mo ang isang materyal na maaaring magdaloy ng kuryente, karaniwang hindi asukal ang unang naiisip mo, ngunit ang katotohanan ay maaaring ikagulat mo.

Ang asukal ay ginagamit sa maraming pagkain, kabilang ang mga cake at tsokolate. Ito ay bumubuo ng isang solusyon ng asukal sa tubig at madaling mag-dissociate. Ngunit maraming mga tao ang hindi pa rin sigurado kung ang isang solusyon sa asukal ay nagpapadala ng kuryente o hindi, bagaman alam nating lahat na ang mga solusyon sa electrolyte, tulad ng isang may tubig na solusyon ng NaCl, ay ginagawa. Bilang isang bihasang electrician na may hilig sa chemistry, tatalakayin ko ang paksang ito at ang mga kaugnay na paksa sa gabay na ito.

Maikling buod: Ang solusyon sa asukal ay hindi nagdadala ng kuryente. Ang mga libreng ion na kailangan para magdala ng kuryente ay wala sa solusyon ng asukal. Ang mga covalent bond ay nagtataglay ng mga molekula ng asukal na magkakasama, na pumipigil sa mga ito sa paghihiwalay mula sa mga libreng ion sa tubig. Dahil hindi nito natutunaw ang mga libreng ion tulad ng ginagawa ng isang electrolyte solution, ang solusyon ng asukal ay gumaganap bilang isang insulator.

Sa ibaba ay magsasagawa ako ng isang malalim na pagsusuri.

Maaari bang magpadala ng kuryente ang asukal?

Ang sagot ay HINDI, ang solusyon sa asukal ay hindi nagdudulot ng kuryente.

Dahilan: Ang mga libreng ion na kailangan para magdala ng kuryente ay wala sa solusyon ng asukal. Ang mga covalent bond ay pinagsasama-sama ang mga molekula ng asukal upang hindi sila maghiwalay mula sa mga mobile ions sa tubig. Ang isang solusyon sa asukal ay isang insulator dahil, hindi katulad ng isang electrolyte solution, hindi ito naghihiwalay ng mga libreng ion.

Chemistry ng molekula ng asukal

Formula: C₁₂H₂₂O₁₁

12 carbon atoms, 22 hydrogen atoms at 11 oxygen atoms ang bumubuo sa organikong molekula na kilala bilang asukal. Ang asukal ay may chemical formula: C₁₂H₂₂O₁₁. Tinatawag din itong sucrose.

Ang mga kumplikadong asukal na sucrose, lactose at maltose ay may karaniwang kemikal na formula - C₁₂H₂₂O₁₁

Ang isang kemikal na tinatawag na asukal ay sucrose. Ang tubo ay ang pinakakaraniwang pinagmumulan ng sucrose.

Uri ng bono - covalent

Ang mga covalent bond ay nag-uugnay sa mga atomo ng carbon (C), hydrogen (H), at oxygen (O).

Asukal sa tubig - may mga libreng ion ba?

Ang isang solusyon sa asukal ay nakuha sa pamamagitan ng pagpasok ng asukal sa (H₂O) tubig at ihalo nang maigi. Ang mga molekula ng asukal at tubig ay naglalaman ng mga hydroxyl group (-OH). Kaya, ang mga bono ng hydrogen ay nagbubuklod sa mga molekula ng asukal.

Ang mga molekula ng asukal ay hindi naghihiwalay, kaya ang covalent bond sa mga molekula ng asukal ay hindi nasira. At ang mga bagong hydrogen bond lamang ang nabuo sa pagitan ng mga molekula at tubig.

Bilang isang resulta, walang paglipat ng mga electron sa pagitan ng mga molekula ng asukal. Ang bawat elektron ay nananatiling nakakabit sa istrukturang molekular nito. Bilang resulta, ang solusyon sa asukal ay walang mga libreng ion na maaaring magsagawa ng kuryente.

Ang asukal ba ay nagdadala ng kuryente sa tubig?

Ang electrolyte sa isang electrolytic solution, tulad ng NaCl at KCl, ay naglalaman ng isang ionic bond. Mabilis silang natutunaw sa mga libreng mobile ions kapag idinagdag sa (H₂O) tubig, na nagpapahintulot sa kanila na lumipat sa solusyon at magsagawa ng kuryente.

Hangga't ang mga molekula ng asukal ay neutral, ang mga electrolyte ay sinisingil.

Solid state sugar - nagsasagawa ba ito ng kuryente?

Mga atomo ng carbon, hydrogen at oxygen sa asukal na mayroong chemical formula C₁₂H₂₂O₁₁, ay pinag-uugnay ng mga covalent bond tulad ng nasa itaas.

Dahil neutral ang mga molekula ng asukal, kung maglalagay tayo ng de-koryenteng boltahe sa isang kristal ng asukal (solid), hindi lilipat ang mga electron dito. Ang mga covalent bond ay mayroon ding parehong pamamahagi ng singil sa pagitan ng dalawang atomo.
Ang elektron ay nananatiling nakatigil at ang molekula ng asukal ay nagsisilbing isang insulator dahil ang tambalan ay hindi polar.
Ang mga libreng ions, na nagsisilbing mga carrier ng kuryente, ay kinakailangan para sa pagpasa ng electric current. Imposibleng magsagawa ng electric current sa pamamagitan ng isang chemical complex na walang mga mobile ions.

Ang anumang kemikal na maaaring matunaw o mag-dissociate sa tubig nang hindi naglalabas ng mga ion ay kilala bilang isang non-electrolyte. Ang kuryente ay hindi maaaring isagawa ng isang non-electrolyte na materyal sa isang may tubig na solusyon.

Tingnan ang ilan sa aming mga artikulo sa ibaba.