Bisperas ng Bagong Taon sa estilo ng twenties

Twenties na naman! Ang mga party noong ika-XNUMX na siglo ay puno ng glitz at glamour. Salubungin natin ang Bagong Taon na parang kaibigan tayo mismo ng Great Gatsby!

/

Kahilingan

Kapag nag-aayos ng isang kaganapan na inspirasyon ng mga XNUMX, ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa pinakamaliit na detalye at pagbibigay ng oras sa mga bisita upang maghanda ng mga angkop na damit. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit sa tema sa imbitasyon (maaari din itong idisenyo sa isang istilong katangian).

Dekorasyon

Mayroong maraming faux feathers na makukuha sa holiday gadget stores na gagawa ng magandang dekorasyon sa mesa. Maaaring ilagay ang mahahabang balahibo sa mga plorera na nakatali ng gintong laso. Ikabit ang mga mas maikli sa tape na ibinalot mo sa mga napkin.

AMBITION Mga baso ng brilyante

Ngayong gabi ay maaari rin tayong humiram ng mga kristal na kagamitan sa pagkain at mga elemento ng interior na tanso mula sa mga tiya at lola. Hayaang maging marami ang lahat at hayaan itong kumislap. Ito ay nagkakahalaga ng pagsubok na bumili ng malalaking puting bulaklak. Kung gusto mo ng simbolikong palamuti, sapat na ang isang transparent na plorera na puno ng gintong Christmas tree chain.

Mga meryenda

Ang ika-XNUMX ay ang Prohibition, Rockefeller, meringues, fortified lemonade, orange tower, at magagandang meryenda. Tandaan ang kuwento ng Al Capone? Ang lahat ng mga kaganapan sa istilo ng XNUMX ay batay sa dalawang karakter: The Great Gatsby at Al Capone. Sa panahon ng Pagbabawal, ang alkohol ay magagamit lamang sa mga pambihirang lugar. Maaari tayong lumikha ng isang ilegal na kapaligiran sa bar sa bahay at maghatid ng lahat ng inuming may alkohol tulad ng regular na limonada. Ang isang Long Island na inumin at limonada na pinayaman sa inumin na sikat sa ating bansa ay pinakamahusay na gagana.

Mga napkin, Contrast ng kulay - Peach

Menu sa twenties

Ang aking mga mungkahi:

Rockefeller oysters

Inihurnong ham

Mga gulay na may pates

inihaw na mani

May salmon mousse

Mga igos ng Tabenada

Kung nais mong magluto ng mga talaba, tiyak na kakailanganin mong bumili ng mga espesyal na guwantes at isang napakatulis na kutsilyo ng talaba na may malawak na baras. Ilagay ang mga talaba sa tuwalya para hindi madulas. Naghahanap kami ng mas matambok na bahagi at buksan ito. Iniwan namin ang likido. Magwiwisik ng mga tambak ng asin sa isang baking sheet para malagyan mo ng oysters at para hindi tumagilid habang nagluluto.

Knife Weis Oyster, pilak, 15 cm

Matunaw ang mantikilya sa isang kawali (1 kutsara bawat talaba), magdagdag ng tinadtad na sibuyas ng bawang (1 hanggang 2 talaba) at spinach (40 g bawat talaba). Pagkatapos ay iprito ang lahat ng halos 30 segundo. Magdagdag ng Tabasco (1 drop bawat talaba), Parmesan (1 kutsara bawat talaba) at ilang lemon juice. Paghaluin ang lahat na may panko (2 kutsara bawat talaba). Ibabaw ang bawat talaba na may mga breadcrumb at toppings. Maghurno sa 180 degrees para sa mga 7 minuto hanggang sa ang mga breadcrumbs ay ginintuang. Nagse-serve kami agad.

Ang inihurnong ham ay pinakamahusay na ihain kasama ng maliliit na patatas at inihaw na mga kastanyas. Masarap magluto ng ham ayon sa paborito mong subok na recipe. Ito ang magiging tanging mainit na ulam sa gabi, kaya gawin itong perpekto. Kung maliit ang batch, maaari kang maghurno ng capon o castrated rooster, na napakaamo. Kung wala kaming access sa mga capon, maghurno lamang ng ginto ng manok at maglingkod na may hindi pangkaraniwang mga karagdagan - patatas, caramelized na karot (maghurno ng maliliit na karot, pagkatapos ay balutin ng pulot at maghurno sa loob ng 2-3 minuto), mga kastanyas (maaari mong bilhin ang mga ito sa Pranses hypermarkets) o pritong Brussels sprouts na may cranberries (balatan ang Brussels sprouts, ilagay sa isang baking sheet na may langis ng oliba at maghurno ng isang-kapat ng isang oras hanggang sa ginintuang kayumanggi, maglingkod kasama ang mga cranberry at tinadtad na mani).

Ang mga gulay na may pates, lalo na may humus, ay tila pamantayan ng party. Gayunpaman, eleganteng inayos sa isang malaking plato na may katugmang maliliit na mangkok, maaari silang maging isang natatanging pampagana sa isang XNUMXs style party.

Umiikot na board para sa keso at meryenda

Bilang karagdagan sa humus, ang mga gulay ay sumasama nang maayos sa guacamole, pritong paminta ng paminta (ihalo ang pritong paminta na may langis ng oliba at bawang), cottage cheese na may halong kaunting ligaw na bawang.

Ang mga inihaw na mani ay isang napaka-eleganteng pampagana. Maaari naming subukang maghanda ng ilang mga bersyon ng lasa. Ang mga mani ay binuburan ng nakakain na ginto at magiging parang maliliit na gintong nuggets.

Tandaan na gumamit ng hindi inihaw at walang asin na mga mani at buto. Maaari tayong gumamit ng pecans, walnuts, almonds, mani, pumpkin seeds, sunflower seeds. Para sa 5 tasa ng mani, kailangan namin ng 3 kutsara ng tinunaw na mantikilya at 3 kutsarang pulot. Paghaluin ang lahat at magprito ng halos 25 minuto sa 170 degrees.

Pansin! Dapat mong iikot ang mga mani tuwing 5 minuto upang hindi masunog. Kung gusto natin ng maanghang na lasa, maaari tayong magdagdag ng 1 kutsarita ng asin at 1 kutsarita ng mainit na paminta sa mantika. Ang mga mani na inihaw sa mantikilya kasama ang pagdaragdag ng sariwang rosemary, na nagbibigay sa kanila ng isang kahanga-hangang aroma, masarap din ang lasa. Ang paborito kong opsyon ay mani at mantikilya, doblehin ang dami ng maple syrup (6 na kutsara para sa 5 tasa ng mani), at 2 kutsarang pampalasa ng luya.

set ng meryenda

Ang salmon mousse ay isang simpleng pampagana na maaaring pisilin gamit ang isang piping bag upang makagawa ng isang napaka-eleganteng sandwich. Paghaluin ang 200g smoked salmon na may 300g natural cream cheese, 1 minced garlic clove at 2 tablespoons chopped dill. Ilagay ang salmon mousse sa brown bread, mas mabuti sa pumpkin bread, at budburan ng almond flakes.

Ang fig tapenade ang paborito kong recipe ng party. Ito ay mabuti para sa lahat at perpekto para sa mga baguette, keso at grissini stick. Ibuhos ang 16 na tuyong igos sa 1 tasa ng tubig at pakuluan hanggang malambot. Paghaluin ang mga ito ng 320g pitted black olives, 4 tablespoons capers, 2 tablespoons lemon juice, 1 tablespoon French mustard, 2 garlic cloves at ½ cup olive oil.