Auger juicer o juicer? Ano ang pinakamahusay para sa mga juice?

Ang paggamit ng mga pangalang "mabagal na juicer" at "juicer" ay napakakaraniwan. Sa katunayan, ang mga aparatong ito ay naiiba pangunahin sa disenyo, paraan ng pagpapatakbo at ang huling produkto na nakuha. Ang karaniwang tampok, siyempre, ay ang paghahanda ng malusog na lutong bahay na prutas at gulay na juice. Alin sa mga device ang pinakamahusay na gagana sa tungkuling ito?

Paano gumagana ang isang juicer? 

Upang masagot ang tanong na ito, kailangan mo munang maunawaan kung paano gumagana ang parehong mga aparato. Ang juicer ay ang pinakasikat na paraan ng paggawa ng juice sa bahay sa pamamagitan ng paggiling ng mga sangkap sa makinis na masa gamit ang mga built-in na blades. Dagdag pa, ang mga sangkap sa loob ng aparato ay sumasailalim sa sentripugal na puwersa at ang nagresultang pulp ay pinindot laban sa salaan, kung saan ang juice ay nagsisimulang dumaloy.

Ang mga aparatong ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na mga rebolusyon (mula sa ilang hanggang ilang libo bawat minuto), dahil sa kung saan ang nagresultang juice ay mabilis na aerated at na-oxidized. Para sa kadahilanang ito, ang inumin ay agad na handa na inumin - kaya huwag ipagpaliban ito sa ibang pagkakataon. Ang pangwakas na prutas ng juicer ay isang transparent na juice ng isang matubig na pare-pareho, na natatakpan ng bula. Gayunpaman, ang mga nutritional value na nilalaman nito ay mas mababa kaysa sa kaso ng isang produkto na nakuha mula sa isang juicer - ang isang juicer ay hindi rin kumukuha ng mga sangkap mula sa mga cell ng halaman, dahil sa ang katunayan na ang pulp ay nananatili sa loob ng aparato.

Samakatuwid, ang kagamitan na ito ay mas angkop para sa juicing solid ingredients. Kaya ito ay perpekto para sa mga nais magluto ng karot, beet o apple juice. Sa malambot na sangkap, tulad ng mga damo, ang juicer ay hindi rin makayanan.

Mga kalamangan at kahinaan ng isang juicer 

Walang alinlangan, ang device na ito ay may mga pakinabang at disadvantages nito. Ang pangunahing bentahe ay ang posibilidad ng paghahanda ng isang malaking halaga ng juice sa isang napakaikling panahon (dahil sa mataas na turnover). Advantage din ang consistency nito dahil transparent ito at walang laman.

Siyempre, ang pinakamalaking disadvantages ay kinabibilangan ng imposibilidad ng mataas na kalidad na pagkuha ng juice mula sa malambot at maliliit na sangkap - bilang karagdagan sa mga gulay, ang juicer ay hindi nakayanan nang maayos sa mga ligaw na berry. Ang isang malaking kawalan din ay ang pangangailangan na mabilis na ubusin ang kinatas na katas. Para sa ilan, ang kawalan ay isang kumplikado at mahirap linisin na disenyo.

Paano gumagana ang isang mabagal na juicer? 

Ang pangalawang aparato ay isang mababang bilis ng juicer. Hindi tulad ng isang juicer, ang bawat isa sa mga sangkap na inilagay dito ay maingat at dahan-dahang dinurog ng auger shaft, at pagkatapos ay sapilitang sa pamamagitan ng naka-install na salaan. Dahil sa mabagal na proseso ng pagkuha ng inumin, ang juicer ay nailalarawan sa pamamagitan ng mababang mga rebolusyon, kadalasang umaabot ng ilang sampu ng mga rebolusyon bawat minuto. Bilang isang resulta, ang mga hibla ng gulay ay lubusan na durog, bilang isang resulta kung saan ang isang pagtaas ng halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay pumapasok sa juice.

Ang isang mabagal na juicer ay gumagawa ng mas makapal, hindi gaanong malinaw na juice. Gayunpaman, ang pagiging matatag nito ay mas mahalaga. Bilang karagdagan, ang nagresultang inumin ay nag-oxidize nang mas mabagal, kaya hindi ito kailangang kainin kaagad pagkatapos ng pagpiga. Hindi tulad ng isang juicer, ang isang juicer ay mahusay para sa parehong matigas at malambot na sangkap.

Mga kalamangan at kawalan ng isang mabagal na juicer 

Walang alinlangan, ang huling produkto ng kanyang trabaho ay ang pinakamalaking bentahe ng mabagal na juicer. Ang nagreresultang juice (ang paggawa nito ay hindi dapat limitado sa mga solidong produkto) ay may mas mahusay na kalidad at mas malusog. Dagdag pa, maaari itong maiimbak nang ligtas sa refrigerator. Bilang karagdagan, ang aparato ay hindi gaanong kumplikado, na ginagawang mas madaling linisin. Ang ilang mga appliances ay nag-aalok din ng iba pang mga function tulad ng paggawa ng mousses o pagpuputol ng mga mani.

Ang isa sa mga pinakakaraniwang binabanggit na mga disbentaha ay ang runtime ng makina - ang mas kaunting mga pagliko ay nangangahulugan na mas matagal ang pag-juic. Gayunpaman, ang nutritional value nito ay dapat makabawi para sa mga inaasahan. Ang mga taong nagpasya na bumili ng mabagal na juicer ay dapat ding isaalang-alang ang pangangailangan na maglaan ng mas maraming pera para sa layuning ito.

Juicer o juicer - ano ang pipiliin? 

Ang mga taong gustong magbigay ng kasangkapan sa kanilang kusina ng isang home juicing device ay madalas na nagtataka tungkol sa pagpipilian: juicer o juicer? Matapos ihambing ang mga pakinabang at disadvantages ng parehong mga aparato, ang sagot sa tanong na ito ay tila halos halata. Gayunpaman, bago gumawa ng pangwakas na desisyon, sulit din na pag-aralan ang ilang mahahalagang paksa.

sangkap ng juice 

Una sa lahat, dapat mong isipin kung anong mga sangkap ang gagawing juice. Kung ikaw ay interesado lamang sa mga solidong pagkain, ang pagbili ng juicer ay higit pa sa sapat. Ang mga taong mas gusto ang iba't ibang sangkap, kabilang ang mga malusog na juice na may salad o repolyo, ay dapat talagang kumuha ng juicer.

Angkop na pagkakapare-pareho 

Ang isa pang problema ay ang consistency ng inumin na nakukuha mo. Hindi lahat ay nagnanais na ang piniga na katas ay makapal at may laman. Ang mga taong gusto ng purong produkto ay pinapayuhan na gumamit ng juicer. Gayunpaman, dapat mong isaalang-alang ang pangangailangan para sa agarang pagkonsumo ng inumin, na hindi mo kailangang mag-alala sa kaso ng mga juice na nakuha mula sa isang juicer.

Dalas ng paggamit 

Hindi rin mahalaga ang dalas ng paggamit ng device. Ang bawat paggamit ay nangangailangan ng masusing paglilinis ng kagamitan. Ang prosesong ito ay maaaring maging kumplikado at matagal sa kaso ng isang juicer na may mga kumplikadong disenyo at maraming mga bahagi. Sa kasong ito, ang isang mabagal na juicer ay mas mahusay - mas mabuti ang isang solong tornilyo, dahil mayroon itong pinakamakaunting bahagi.

Ang dami mong nakuhang juice 

Sa buong proseso, kinakailangan ding pag-aralan ang dami ng juice na gagawin ng device. Mahalaga ang RPM sa bagay na ito: binibigyang-daan ka ng isang juicer na magpiga ng mas maraming juice nang mas mabilis, habang ang epekto ng isang mabagal na juicer ay maghintay ng kaunti pa.

: