Coffee maker o french press - paano gamitin? Aling French press ang pipiliin?
nilalaman
Mga coffee machine, coffee maker, drippers, mga alternatibong paraan... Ang mundo ng kape ay puno ng iba't iba, higit o hindi gaanong sopistikadong mga kaginhawahan na may mga Smart function, awtomatikong paglilinis o kakayahang maghanda ng dalawang tasa ng kape nang sabay. Ngunit paano kung gusto mo ng ilang sinubukan-at-tunay na pagiging simple? Ang French press ay ang perpektong kumbinasyon ng mababang presyo, mabangong kape at kadalian ng paggawa ng serbesa.
Paano gumagana ang isang coffee maker at ano ang binubuo nito?
Ang isang French coffee maker ay binubuo ng tatlong simpleng sangkap:
- Mga kagamitan na may mga hawakan na gawa sa salamin o plastik,
- Plunger kung saan sinasala ang butil ng kape,
- Ang isang pinong filter ay nakakabit sa piston, kung saan sinasala ang natapos na inumin.
Ang coffee pot ay batay sa isang napaka-simpleng mekanismo: paggawa ng kape sa loob ng isang sisidlan, naghihintay ng isang tiyak na oras, at pagkatapos ay i-filter ang brewed na inumin mula sa mga ground at ground coffee residues gamit ang isang filter na isinusuot sa isang piston. Ang isang paghahanda lamang ng kape sa ganitong paraan ay magbibigay-daan sa iyo upang mabilis na matandaan ang buong pamamaraan. Ang French press ay angkop din para sa paggawa ng tsaa o mga halamang gamot.
Paggawa ng kape sa brewing unit - mahirap ba?
Ang mga tagahanga ng ganitong paraan ng paggawa ng serbesa ay tiyak na makikita na ito ang pinakamadali sa lahat - hindi na kailangang gumamit ng isang filter sa bawat oras, cycle descaling o anumang bagay maliban sa isang simpleng banlawan pagkatapos ng bawat paggamit.
Bago magtimpla ng kape sa isang French press, sulit na alamin kung aling uri ang pinakamainam para sa pamamaraang ito. Well, ang kape ay hindi kailangang maging pinakamahusay. Tandaan na panatilihing bukas ang filter - kung hindi, ang brewed na kape ay maaaring magkaroon ng hindi kasiya-siyang lasa ng tart bilang resulta ng hindi tumpak na pagsala.
Ang paraan ng pag-ihaw ng beans ay isa ring mahalagang aspeto. Ang gumagawa ng kape ay walang mga kagustuhan sa bagay na ito - parehong magaan at madilim at katamtamang roast beans ay magiging maayos dito. Ang French press ay nag-aalok ng magagandang pagkakataon para sa pag-eksperimento sa lasa ng inihandang inumin, upang ang bawat mahilig sa kape ay may pagkakataon na bumuo ng kanilang sariling mga kagustuhan sa panlasa.
Bago gamitin ang pamamaraang ito, kailangan mong maghanda ng mainit na na-filter na tubig, kape sa lawak ng pinong paggiling sa iyong panlasa, isang paghahalo na kutsara at ang gumagawa ng kape mismo. Iyon lang - hindi na kailangan ng mga tool. Dapat mo ring tandaan ang pangkalahatang ratio ng mga 6 na gramo ng kape sa 100 mililitro ng tubig.
Coffee maker - paano ito gamitin?
Ang buong proseso ay ganito ang hitsura:
- Ibuhos ang nais na dami ng kape sa lalagyan.
- Ibuhos ang ilang tubig sa ibabaw ng ground beans. Maghintay ng mga 30 segundo at pukawin ang solusyon.
- Idagdag ang natitirang tubig at takpan ang pan na may takip nang hindi pinindot ang plunger.
- Maghintay ng humigit-kumulang 3-4 minuto para ganap na maluto ang kape.
- Ibaba ang filter sa ilalim ng sisidlan sa pamamagitan ng pagpindot sa plunger.
- Ibuhos ang kape sa iyong napiling ulam.
Tulad ng nakikita mo, ang buong prosesong ito ay hindi partikular na mahirap - pangunahin dahil sa pagiging simple ng pamamaraang ginamit. Gayunpaman, mayroong ilang mga aspeto na dapat isaalang-alang kapag gumagamit ng mga ganitong uri ng mga produkto.
Una sa lahat, ang gumagawa ng kape ay dapat na may gumaganang mga selyo sa mga gilid ng filter. Salamat dito, ang mga bakuran ng kape ay hindi makapasok sa inumin at hindi masisira ang pagkakapare-pareho at lasa nito. Mahalaga rin na panatilihing malinis ang filter. Ang pinakamagandang solusyon ay ang regular na paghuhugas nito pagkatapos ng bawat paggamit. Ang mga natitirang coffee ground ay maaaring medyo mahirap alisin.
Aling coffee pot ang dapat mong bilhin?
Ang iba't ibang mga kopya ng French press ay ginawa ng maraming kumpanya tulad ng Klausberg, Ambition at Berlinger Haus. Ang mga pagkakaiba sa pagitan ng functionality ng iba't ibang produkto sa kategoryang ito ay hindi makabuluhan. Ang isang pangunahing parameter ay mahalaga - ang kapasidad ng sisidlan. Ang iba pang mga pagkakaiba sa pagitan ng mga produkto ng mga ito at iba pang mga kumpanya ay pangunahin sa visual na disenyo. Pinakamainam na pumili ng isang coffee maker na istilong tumutugma sa iba pang mga bagay na ipinapakita sa iyong kusina.
Tulad ng nakikita mo, ang isang French press ay maaaring maging isang mahusay na alternatibo sa kumplikado at mamahaling mga electrical appliances - naghahanda ito ng kape nang mabilis, mapagkakatiwalaan at, higit sa lahat, ay madaling gamitin. Tingnan kung gaano rin ito kahusay sa iyong kusina!
Makakahanap ka ng higit pang mga artikulo tungkol sa kape sa AvtoTachki Passion sa seksyong niluluto ko.
- Larawan sa pabalat.
