Mga aksesorya ng barbecue - ano ang kailangan mo? Mga Inirerekomendang Grill Set

Ang pag-ihaw ay isa sa pinakasikat na paraan upang makasama ang pamilya at mga kaibigan sa tag-araw. Ang pagluluto sa counter ay magiging mas mabilis kung ang lahat ng mga kinakailangang produkto at tool ay nasa kamay. Sa text na ito, nagpapakita kami ng listahan ng mga accessory ng barbecue na maaaring magamit sa mga naturang party.

Barbecue set - hindi kinakalawang na asero na kubyertos

Ang mga kubyertos ay magiging kapaki-pakinabang hindi lamang sa panahon ng kapistahan mismo, kundi pati na rin para sa paglalagay ng mga pinggan sa rack. Dahil sa mga partikular na kondisyon ng pag-ihaw, ang mga accessory ng grill ay dapat na gawa sa mga materyales na lumalaban sa mataas na temperatura. Bago bumili, suriin kung ang mga ito ay hindi gawa sa plastik na maaaring matunaw kapag nalantad sa napakataas na temperatura.

Ang mga tinidor, sipit, spatula at grill na angkop para sa paggamit ng pag-ihaw ay dapat na gawa sa hindi kinakalawang na asero. Hindi ito madaling kapitan ng pinsala sa makina at madaling panatilihing malinis. Mabilis na uminit ang mga accessory ng metal, kaya ang mga hawakan nito ay dapat gawa sa ibang materyal. Halimbawa, ang isang kahoy na hawakan ng barbecue cutlery ay magpoprotekta sa iyo laban sa mga paso.

Ang tamang haba ng mga kubyertos ng barbecue ay mahalaga din dahil pinapayagan silang mamaniobra nang ligtas at maginhawang malapit sa apoy, at bukod pa rito ay pinapaliit ang posibilidad ng pagkasunog at paglamlam ng mga damit na may mainit na mantika, na lubhang mahirap alisin sa damit.

Barbecue apron - komportable at praktikal

Kung pinahahalagahan mo ang kalinisan, kaayusan at mahusay na organisasyon sa iyong lugar ng trabaho, ang susunod na item sa listahan ng mga kinakailangang gadget ay maaaring maging isang disenteng apron na gawa sa matibay na materyales, kung saan hindi ka matatakot sa pagprito at pag-splash ng grasa habang nagluluto. Sa isip, dapat itong nilagyan ng mga praktikal na bulsa kung saan maaari mong ilagay ang lahat ng kinakailangang mga accessory upang laging nasa kamay.

Mga kapaki-pakinabang na maliliit na bagay - isang brush, pinggan, kubyertos o isang blower

Habang nag-iihaw, kakailanganin mo rin ng iba't ibang gamit sa kusina, hal. silicone brush. Ang modelo na lumalaban sa mataas na temperatura, i.e. gawa sa, halimbawa, ang silicone ay perpekto para sa pagkalat ng karne at gulay na may naunang inihanda na pag-atsara. Ang brush ay magbibigay-daan din para sa katumpakan ng mga aktibidad na isinagawa - ang bawat piraso ng karne ay sakop ng isang kahit na layer. Ang pinakamahusay na mga brush ay naka-mount sa isang mahabang hawakan ng bakal. Ang kumbinasyon ng mga materyal na lumalaban sa init at hindi kinakaing unti-unti: ginagawang ligtas ng silicone at metal ang mga ito sa dishwasher, na ginagawang mas madaling panatilihing malinis ang mga ito.

Magagamit ang mga babasagin at kubyertos kapag naghahanda ng mga pagkain at habang kumakain. Maaari kang pumili:

• tradisyonal na mga set ng bakal - ekolohikal at magagamit muli, ngunit hindi masyadong magaan,
• plastik - disposable at magaan,
• kahoy – disposable at ecological, sa tamang oras para dalhin ito sa labas.

Huwag isama ang mga plato at tasa para sa lahat sa pulong. Gayundin, siguraduhin na ang mga kutsilyo ay sapat na matalim upang madali mong maputol, halimbawa, isang makatas na steak.

Ito ay isang kailangang-kailangan na accessory charcoal grill blower. Salamat sa ito, maaari mong madali at mabilis na mag-apoy ng karbon o isang briquette. Gawa sa plastic, ang magaan na gadget ay lumilikha ng paggalaw ng hangin sa tulong ng isang maliit na turbine.

Ang isang thermometer ng karne na may skewer ay kapaki-pakinabang din. Salamat dito, maaari mong suriin kung ang mga malalaking piraso ay hindi raw sa loob at kung nakuha na nila ang tamang temperatura sa panahon ng thermal processing.

Professional grill set - mga rehas para sa mga espesyal na gawain at ang kanilang mga kahalili

Alam ng sinumang nag-ihaw ng isda na ito ay isang sining. Sa ganoong sandali, ang mga accessory sa anyo ng mga grates para sa paghahanda ng isang tiyak na uri ng pagkain ay hindi maaaring palitan. Ang mga modelo na magagamit sa merkado ay naiiba sa laki, hugis at densidad ng mata. Ang fine mesh wire rack ay ginagamit upang maginhawang maghanda ng mga maselan na pagkain tulad ng isda o tinadtad na karne. Ang mga modelo na may bahagyang manipis na mata ay angkop para sa pag-ihaw ng mga piraso ng karne - mga steak at sausage.

Ang mga grates ay naiiba din sa hugis: maaari kang maghanda ng isda sa mga pahaba at hugis-itlog, at higit pang mga piraso ng karne sa unibersal, hugis-parihaba at bilog. Naka-attach sa mahabang hawakan, tinitiyak nila ang kaligtasan habang ginagamit. Salamat sa gayong mga praktikal na gadget, madali mong maihanda ang kahit na ang pinaka-hinihingi na pagkain.

Disposable aluminum trays - isang murang kapalit para sa mga rehas na bakal

Kumportableng gamitin ang mga aluminum tray, lalo na kapag nag-iihaw sa labas. Ang mga ito ay isang alternatibo sa mga espesyal na grating, at sa ilang mga sitwasyon ay ang tanging posibleng solusyon. Bilang karagdagan, ang mga ito ay mura at maraming nalalaman, ngunit ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ito ay hindi isang eco-friendly na solusyon. Mas mainam na mag-opt para sa reusable grills na maaaring gamitin sa loob ng maraming taon. Bilang karagdagan, ang taba na natitira sa mga disposable tray dahil sa temperatura ay nagiging sanhi ng paglabas ng mga nakakapinsalang compound sa panahon ng pag-ihaw, at ang pagkain na nakalagay sa mga ito ay maaaring dumikit.

Ano sa halip na isang sala-sala? BBQ mat

Ang isang fiberglass grill mat ay maaaring maging praktikal na kapalit para sa mga rehas at tray. Ang pagkain na nakalagay dito ay hindi dumikit, at salamat sa pinong mesh sa grill, madali mong magprito kahit maliit na piraso ng malambot na karne.

Mga kinakailangang accessory para sa buong taon na grill - gas at electric

Ang mga accessory para sa isang electric o gas grill, na dapat ding kabilang sa mga mahahalaga, ay may mga angkop na brush para sa paglilinis ng mga ibabaw.

Ang mura at maaasahang charcoal grill brush, na nilagyan ng iba't ibang mga ibabaw: steel scraper, wire brush at polyurethane sponge, kasama ang naaangkop na detergent ay ginagawang mas madaling panatilihing malinis ang rehas na bakal. Ang grill ay pinakamadaling linisin habang ito ay medyo mainit pa, dahil ang pinatuyong mantika at dumi ay maaaring maging mahirap sa paglilinis. Ang isang espesyal na idinisenyong kumportableng hawakan na may naaangkop na haba ay makakatulong sa iyong linisin ang grill nang mahusay. Ang regular at epektibong pag-alis ng mga nalalabi sa taba ay nagpapatagal sa epekto.

Kumpletuhin ang set na may mahahalagang BBQ accessories: stainless steel cutlery na may hawakan na gawa sa kahoy, mga espesyal na rehas, blower, panlinis na brush at higit pa. Sa kanilang tulong, maghahanda ka ng isang tunay na holiday para sa iyong mga kaibigan o kamag-anak. Ang isang espesyal na apron ay maiiwasan ang mga paso at panatilihing malinis ang mga damit. Pagkatapos mong mag-ihaw, huwag kalimutang linisin ang rehas na bakal gamit ang isang scraper.

Tingnan din ang iba pang mga artikulo mula sa kategorya ng Mga Tutorial.