Mabilis, Pang-emergency na Mga Recipe sa Tanghalian na Dapat Mong Malaman!

Alam ng bawat isa sa atin kung paano ito nangyayari - bumalik tayo mula sa trabaho, walang mga ideya, walang lakas para sa isang dalawang-kurso na hapunan, pinahihirapan tayo ng gutom, at iba pang nagugutom na tao ang naghihintay sa bahay. Ano ang maaaring lutuin sa loob ng 30 minuto?

  /

Ang bawat pamilya ay may sariling patent sa fast food. Gayunpaman, sa paglipas ng panahon, sila ay nababato at kailangan natin ng mga pagbabago. Naghanda ako ng listahan ng kung ano ang gumagana para sa aking tahanan, kung saan nakatira ang mga matatanda, tao at bata, carnivore at vegetarian.

Paano mabilis na magluto ng noodles para sa hapunan? 

Ang pasta ay isang mahusay na imbensyon ng sangkatauhan at malamang na gusto ito ng lahat ng mahihirap na kumakain. Paano ito gagawin nang mabilis? Sa isang palayok, lutuin ang iyong paboritong pasta ayon sa mga direksyon ng pakete. Maghanda ng mga side dish sa isang kawali. Sa pinakasimple nito, ang Lemon Spaghetti ay ang perpektong quick veggie dinner.

Mabilis at Madaling Pasta na may Lemon para sa Hapunan - Recipe

Mga sangkap:

• 350 g pasta
• 2 lemon
• 2 kutsara ng langis ng oliba
• 6 na kutsarang mantikilya
• ½ tasa ng parmesan / grated amber cheese

Pigain ang lemon juice sa isang kawali, magdagdag ng langis ng oliba, mantikilya at keso. Kapag ang pasta ay al dente (o malambot dahil mas gusto ito ng ilang bata na malambot), magdagdag ng 3/4 tasa ng tubig kung saan niluto ang pasta sa kawali at ihalo ang lahat. Alisan ng tubig ang pasta, ilagay ito sa isang kasirola at ihalo nang maigi. Ilagay sa mga plato. Maaari naming budburan ng keso o sariwang giniling na paminta. Ito ay napupunta nang maayos sa mga piraso ng pinausukang salmon, mga hiwa ng abukado. Gayunpaman, ang lemon pasta mismo ay mahusay din at masustansya.

Mabilis na Pasta Casserole Recipe

Mga sangkap:

• 500 g ribbon/tube type pasta
• isang kutsarang mantikilya
• 1 tasa ng gatas
• 1 pakete ng Philadelphia beer
• 1 itlog
• 2 kutsarang harina ng trigo
• 140 g pinausukang ham
• 3 mushroom / 200 g frozen na mga gisantes
• 120 g kulay abong cheddar

Ang pasta casserole ay isa ring quick dinner option. Maghanda ng 500g ng band o tube type pasta ayon sa mga direksyon ng pakete. Habang niluluto ang pasta, maghanda ng baking dish at lagyan ng mantika ito.

 Sa isang mangkok, paghaluin ang 1 tasa ng gatas na may 1 pakete ng Philadelphia cream cheese (maaari kang gumamit ng keso na may mga halamang gamot), 1 itlog, 2 kutsara ng harina ng trigo, 140 g ng pinausukang ham na hiniwa-hiwa (maaari mo ring gamitin ang baboy mula sa hapunan ), 3 tinadtad na mushroom o 200 g ng frozen na mga gisantes at 120 g grated cheddar cheese. Magdagdag ng 1/4 tasa ng tubig kung saan ang pasta ay pinakuluan upang ang masa ay hindi masyadong makapal. Alisan ng tubig ang pasta at ihalo ito sa mga nilalaman ng mangkok. Ilagay sa isang baking dish at maghurno ng 25 minuto sa 180 degrees Celsius.

Paano mabilis na magluto ng isda para sa hapunan? 

Simpleng isda sa foil - recipe

Mga sangkap:

• 1 buong isda / 2 boneless fillet bawat tao
• 2-3 hiwa ng orange/lemon
• Kurutin ng asin
• Palamuti: rosemary/perehil
• Posibleng: carrots/green peas

Ang pinakamadaling patent ng isda ay ang paghurno nito sa foil. Ang boneless fillet ang pinakamadaling gawin dahil mas madaling kainin at mas madaling suyuin ang pinakamaliit na sambahayan, ngunit maaari rin tayong pumili ng isang buong isda, na tiyak na nagdaragdag ng ibang lalim ng lasa. Ilagay lamang ang isda sa isang piraso ng aluminum foil, budburan ng asin, itaas ng 2-3 hiwa ng orange o lemon, at idagdag ang iyong mga paboritong halamang gamot tulad ng rosemary o perehil. Kung nais, ang mga tinadtad na karot at berdeng pea pod ay maaari ding idagdag sa isda. I-wrap namin ang lahat at maghurno ng mga 20 minuto sa 180 degrees.

Ang pinakuluang bigas ay maaaring ihain kasama ng isda (pakuluan ang bigas sa isang ratio na 1: 2, ibig sabihin, magdagdag ng 1 baso ng tubig sa 2 tasa ng bigas, lutuin sa mahinang apoy hanggang sa ang bigas ay sumipsip ng lahat ng tubig at maging malambot.

Paano mabilis magluto ng sinigang o kanin? 

Ang kanin at cereal ay hindi maaaring lutuin nang mas mabilis nang walang pressure cooker. Gayunpaman, maaari mong lutuin ang mga ito nang maaga at gawin ang eksaktong ginawa ng aming mga lola. Kung wala tayong oras na magluto ng kanin at lugaw bago ang hapunan, maaari nating lutuin ito sa umaga, balutin ng tela ang kaldero, pagkatapos ay ibalot sa kumot at umalis. Pagkatapos ng ilang oras, ang bigas at mga cereal ay magiging maluwag at mainit-init.

Karaniwan ang barley, bakwit, perlas barley, dawa, bulgur at bigas ay niluto sa ratio na 1:2. Ang pagbubukod ay ang kanin para sa sushi, paella, risotto, na nangangailangan ng mas maraming likido at hindi maaaring ihanda nang maaga nang hindi nakompromiso ang huling lasa ng ulam. Kung wala talaga tayong oras, pwede tayong mag-couscous. Ito ay sapat na upang ibuhos ito sa isang mangkok at ibuhos ang tubig na kumukulo upang ang tubig ay nakausli ng mga 1 cm sa itaas ng antas ng cereal. Takpan ang mangkok ng ilang minuto at pagkatapos ay paluwagin ang mga grits gamit ang isang tinidor.

Paano gumawa ng mabilis na pizza sa bahay? 

Karaniwang kailangan mong maghintay ng mahabang panahon para sa pizza. Ito ay eksaktong kaso sa Neapolitan pizza. Kung gusto mong gumawa ng mabilis na pizza sa bahay, may ilang mga trick na kailangan mong malaman.

Una, hindi kami tumutuon sa dough proofing. Pangalawa, kung nais mong magluto ng pizza na may malutong na ilalim sa oven, kailangan mo munang gumamit ng isang mahusay na pinainit na kawali, kung saan inilalagay namin ang pinagsamang crust. Ito ay medyo labor intensive, ngunit mayroon din itong magandang side: maaari tayong magluto ng maliliit na bahagi ng pizza na may iba't ibang toppings at hindi makipagtalo kung sino ang mas marami. Tiyak na mauunawaan ng mga magulang kung gaano ito kahalaga.

Homemade pizza para sa hapunan - recipe

Mga sangkap:

• 50 g sariwang lebadura
• 1 kutsara asukal
• 1 tasa ng maligamgam na tubig
• 3 tasang plain flour / pizza flour
• Kurutin ng asin
• 5 tablespoons olive oil
• Opsyonal na mga side dish (mga kamatis/keso/mushroom/ham)

Masahin ang kuwarta hanggang sa maging elastiko at pare-pareho. Inihahanda namin ang sarsa. Paghaluin ang 250ml tomato passata na may 1 kutsarita ng asukal, 1/2 kutsarita ng asin at 1 kutsarang pinatuyong oregano. Maghanda ng mga side dish: gupitin ang 2 bola ng mozzarella sa manipis na hiwa, gupitin ang iyong mga paboritong side dish: ham, salami, mushroom, atbp.

 Painitin ang oven sa 220 degrees Celsius. Hatiin ang kuwarta sa 6 na bahagi. Mula sa bawat roll out ng isang manipis na cake ang laki ng isang kawali. Iprito ito sa isang tuyo, pinainit na kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi. Inilipat namin ito sa isang plato. Brush na may sauce at magdagdag ng toppings. Inilalagay namin ang oven sa loob ng 5-7 minuto at nagluluto ng isa pang pizza sa panahong ito.

Pansin! Nagkalat lang kami ng sauce sa pizza kapag mabagal ang oven namin at maaari na itong i-bake kaagad. Kung hahayaan nating tumayo ang pizza kasama ang sarsa sa itaas, ang ating mga pagsisikap na i-bake ang masa ay mauubos at ang pizza ay magiging malambot na tinapay. Kung walang oras, 2 malalaking pizza sheet ang lalabas sa bahaging ito.

Paano magluto ng mabilis na hapunan ng gulay? 

Mga lutong bahay na burrito - recipe

• Pack ng wheat cake
• 1 avocado
• 2 TOMATOES
• cheddar cheese / vegan cheese
• 1 lata ng beans
• 1 kutsaritang sili
• ½ kutsarita ng kanela
• 1 kutsarita ng kumin
• ½ kutsarita ng ground coriander

Ang pinakamahusay na mabilis na tanghalian ng gulay ay isang burrito. Kakailanganin natin ang wheat tortillas, avocado, tomatoes, cheddar cheese o vegan equivalent, 1 lata ng beans sa tomato sauce, 1 kutsaritang sili, 1/2 kutsarita ng kanela, 1 kutsaritang kumin, 1/2 kutsarita ng ground coriander. Init ang beans na may mga pampalasa sa isang kasirola. Ilagay ang tortilla sa isang tuyong kawali, budburan ng gadgad na keso at maghintay hanggang matunaw ang keso. Inilatag namin ang natitirang mga sangkap, gumulong at tamasahin ang lasa nito. Simple, mabilis at masarap.

 Sa bersyon ng vegetarian, maaaring idagdag ang mga itlog sa tortilla. Durugin ang mga ito ng kaunting kumin at asin at iprito hanggang malambot.

Paano magluto ng mabilis na meatballs para sa hapunan? 

Gusto mong kumain ng chops para sa hapunan o isang bagay? Maaari tayong gumawa ng mga nugget nang pinakamabilis. Inirerekomenda kong gawin ang mga ito nang maaga at palamigin - pagkatapos ay maghahanda ng pang-emerhensiyang hapunan ng hanggang 10 minuto.

Mga homemade nuggets - recipe

Mga sangkap:

• 2 dibdib ng manok
• 1 tsp. Ng asin
• 1/2 kutsarita ng matamis na paminta
• 2 itlog
• 1/2 tasa ng harina
• 1 1/2 tasang breadcrumbs

Gupitin ang fillet ng manok, budburan ng asin at matamis na paminta. Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok at ihalo nang lubusan. Ibuhos ang harina sa pangalawa, at mga breadcrumb sa pangatlo. I-dredge ang bawat piraso ng manok nang hiwalay sa harina at itapon ang anumang sobra. Isawsaw ito sa itlog at alisin ang labis nito. I-roll ito sa mga breadcrumb para tuluyang matakpan ang manok. Ulitin hanggang maubos ang mga sangkap.

Paano i-freeze ang breaded chicken?

Ilagay ang inihurnong manok sa isang flat plastic container o sa isang flat plastic tray na nilagyan ng mantika. Ayusin ang mga piraso ng manok upang hindi magkadikit. Inilagay namin sa freezer. Pagkatapos ng 6 na oras, ilagay ang mga piraso sa isang bag na angkop para sa pag-iimbak ng frozen na pagkain. Ang pagluluto ng mga nuggets na ito ay sulit, dahil ito ay isang mahusay na pang-emerhensiyang hapunan. 

Ano ang iyong mga paboritong fast lunch dishes? Ipaalam sa akin sa mga komento! Makakahanap ka ng higit pang mga artikulo tungkol sa AvtoTachki Passion sa seksyong niluluto ko.

pinagmulan: